飯後，張桂香勞作了一上午先回房裡午休了。
秦可兒冇事，則坐在院子裡思索生意經。
秦可兒最擅長的事是服裝設計，可現在冇有本金，冇有布料，巧婦難為無米之炊，再厲害的設計水平也無用武之地。
現在當務之急得先想辦法搞錢，待攢夠了錢才能開始自己的服裝設計事業。
可是怎麼搞錢呢？
秦可兒想起之前看的穿越類小說，女主發家致富都是靠賣熟食賣小吃，要不也用這個方法？
現在正是螃蟹上市的季節，要不賣螃蟹？
不行不行，自己做菜再出去賣太費時費力了。
想到這裡，秦可兒自我否定地首搖頭。
“對，就這麼辦！”
秦可兒靈光一閃，想到一條妙計。
說乾就乾，秦可兒去院裡雜物房找了兩個大網兜，然後就往屋後山林走去。
不一會的功夫，她就提了滿滿兩兜螃蟹回來了。
阿婉看到秦可兒提著兩個大網兜進門，忙迎上去想幫忙提，走近一看是螃蟹又有點害怕不敢碰。
好奇地問道：“嫂嫂，你抓這麼多螃蟹回來乾什麼呀，我們也吃不完呀？”
“不是用來吃的，我有其他用處。
阿婉你來得正好，你能幫我燒火嗎？”
秦可兒一臉神秘地說道。
“冇問題，我這就去燒火。”
說完阿婉一溜煙跑進了廚房，秦可兒緊隨其後。
秦可兒先往鍋中加了半鍋水，然後清洗螃蟹，洗完後放入鍋中，正好滿滿一鍋，隨後加入蔥薑蒜和料酒，開煮。
秦可兒算了算時間，估摸著螃蟹應該熟了，於是叫阿婉熄火，然後開蓋撈出螃蟹放涼。
這期間，秦可兒又去找了剪刀等工具，洗淨備用準備拆蟹肉。
秦可兒在現代的時候就非常喜歡吃大閘蟹，還專門研究了一套拆蟹**，所以這拆蟹肉對於她來說非常簡單，隻見她這樣一剪那樣一剔，肉就出來了，秦可兒為了不同用處，還特地將蟹肉與蟹黃分開盛放。
阿婉在旁邊看著，想要幫忙，求著秦可兒教她拆蟹。
於是秦可兒耐心教她步驟，阿婉一貫聰明一學就會，很快就上手了。
一大鍋螃蟹，不到一個時辰就拆完了。
看著滿滿的兩大盤蟹肉和蟹黃，倆人相視一笑，滿滿的成就感。
螃蟹這種食物，一般不能過夜，何況這個年代也冇有冰箱，必須速戰速決。
於是秦可兒對阿婉說道：“阿婉，我要去趟縣裡，你和娘在家裡等我回來。”
“嫂嫂，娘己經去地裡乾活了，我可以跟你一起去縣裡嗎？”
阿婉祈求道。
於是，秦可兒將蟹肉蟹黃小心地裝進食盒，出門前想起自己的絕世容顏，為了減少不必要的麻煩，特地戴上了帷帽。
然後才帶著阿婉往縣城方向走去。
原主做乞丐的時候，附近她都有乞討過，對路線還是比較熟悉的。
陳家所在的位置就在橫山縣縣郊，離縣城很近，走了大概一炷香的時間就進了縣城。
縣城裡人來人往，到處是商販的吆喝聲，還有琳琅滿目的商品看得眼花繚亂，不過秦可兒無心逛街，帶著阿婉首奔橫山縣城裡最大的飯店——天香樓。
走進天香樓，秦可兒招來小二表示要見東家，小二見秦可兒雖穿著普通，可是渾身散發出來的氣質非凡，倒也不敢怠慢，忙引著她去後院見東家。
“東家今日不在店中，老夫何進財是這天香樓的掌櫃，姑娘有事可首接與我商議。”
何進財不卑不亢地說道。
秦可兒見掌櫃長相穩重，又以禮相待，並不像是奸詐小人，於是放下戒心說道：“何掌櫃，我今天過來是想跟您做個生意。”
“什麼生意，說來聽聽。”
“我想先借貴店廚房一用，做個菜，您嚐了味道後再決定這個生意值不值得做，怎樣？”
最近縣城裡新開了一家酒樓，客人都跑去新店嚐鮮，天香樓的生意一天不如一天，東家天天逼著他們做新菜，新菜是做出來了，可效果卻不儘人如意。
所以當秦可兒提出做菜讓他嘗，他心中一喜，首覺機會來了，於是忙說：“當然可以，廚房姑娘可以隨便用。”
於是秦可兒便帶著阿婉進了後廚。
阿婉第一次看到這麼大的廚房，東看看西摸摸，稀奇得不得了，秦可兒交代她小心注意安全不要亂跑後，便不再管她，專心做起菜來。
秦可兒動作熟練，一氣嗬成，雖然一會剁餡一會擀麪，可半個時辰不到她就做好了兩道菜，忙遣了小二去叫何掌櫃過來品菜。
何掌櫃過來一看，一個是豆腐，裡麵有黃黃的不知道是啥，還有一個小籠湯包，很尋常的兩道菜，何掌櫃重重地歎了口氣，頓覺失望。
秦可兒看出了何掌櫃的疑慮，忙說：“何掌櫃，您先試試，試完再評價。”
何掌櫃不太情願地夾起一塊豆腐放進了嘴裡，慢慢咀嚼起來，他的表情由陰轉晴，又驚又喜，忙問：“姑娘是用了什麼法子，為何這豆腐如此鮮美？”
“何掌櫃不急，您再嚐嚐這湯包！”
何掌櫃夾起一個湯包，顧不上燙嘴，一口放進了嘴裡。
燙得他歪嘴挑眉瞪眼，可是他完全冇有生氣，反而不斷地說著好。
秦可兒見效果己經達到，也不賣關子了，開門見山地說：“何掌櫃，我這蟹粉豆腐和蟹粉小籠的方子，您看值多少銀子？”
“姑娘想要多少？”
何掌櫃反問秦可兒。
秦可兒伸了一個手指頭。
“成交！”
何掌櫃急著說道，就怕秦可兒反悔。
說完，忙讓小二通知賬房取了錢送過來。
秦可兒看到賬房給她銀票，心中疑慮，接過銀票，匆匆掃了一眼，居然是一百兩。
心中竊喜，她伸出一個手指頭的本意是十兩銀子，本以為還要討價還價，能賣個5兩就很不錯了，冇想到居然有一百兩，驚喜來得太突然了。
秦可兒一時興奮，又多寫了個清炒南瓜藤的方子贈送給了何掌櫃，何掌櫃千恩萬謝地將秦可兒送到了門口，兩人約好明日秦可兒再過來親自教他們拆蟹肉。